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Carta El placer de saborear la diferencia

Carta (Verano)
ENSALADAS Y VERDURAS
    Ensalada tibia de queso de cabra con vinagreta de miel y mostaza ...  8,00 €
    Ensalada capresa con mozarella de búfala y pesto de albahaca ...  8,00 €
    Ensalada de brotes tiernos con membrillo, queso y almendras aderezado con vinagreta de Mòdena. ...  8,00 €
    Ensalada con rúcula, bacon, nueces y picatostes de pan con vinagreta de mostaza. ...  8,00 €
    Tambor de verduras asadas con bacalao y aceitunas ...  9,00 €
  Plato típico de la cocina catalana.    
    Tostada de escalivada con anchoas ...  8,75 €
    Jamón con espárragos trigueros a la brasa con salsa romesco. ...  9,00 €
    Pimientos del piquillo navarros salteados con jamón ibérico ...  11,85 €
JAMÓN Y EMBUTIDOS
    Tabla de embutidos de vic con pan de coca con tomate ...  7,95 €
  Este es un plato ideal para conocer nuestra gastronomía. Catalunya es un país con una producción en embutidos histórica, y los embutidos de Vic se caracterizan por ser artesanales, auténticos y de alta calidad. Presentamos embutidos variados curados y cocidos acompañados del típico pan de coca catalán, con lo que el deleite del paladar está asegurado.    
    Tostada de jamón ibérico ...  11,95 €
  Exquísito jamón seleccionado por su aroma y sabor únicos que ofrecen siempre una experiencia deliciosa.    
    Plato de embutidos ibéricos y queso ...  19,50 €
  Plato donde se combina embutidos y quesos típicos de nuestra geografía, para tener una experiencia gustativa amplia de nuestra cultura gastronómica y conocer la variedad y sabores de nuestra tierra.    
    Cazoleta de chorizos al vino con base de patatas y pimientos. ...  10,00 €
    Dulce Diablo ...  10,00 €
  Tostada de Morcilla de cebolla de León y tostada de chorizo zamorano picante velados por pimientos del padrón.    
    Judías blancas salteadas con morcilla de cebolla, ...  8,00 €
PASTA Y ARROCES
    Paella a la marinera (min 2 pers / precio ind.) ...  13,20 €
  Paella con marisco y verduras, con todo el sabor de nuestro mar.    
    Paella valenciana ...  12,95 €
  Típica paella con carne, verduras y marisco    
    Paella de arroz negro ...  12,75 €
  Arroz negro con gambas, calamares, sepia y salsa ajo-aceite    
    Paella de Castellón de montaña con alcachofas y verduras ...  12,50 €
    Paella de arroz con bacalao y garbanzos ...  12,50 €
    Paella vegetal con coliflor y garrofones ...  12,50 €
    arroz caldoso con bogavante ...  18,00 €
    Fideuà marinera con sepia y almejas ...  10,25 €
  Plato típico de Catalunya y la costa mediterránea    
    Canelones caseros de carne ...  7,00 €
  Plato típico de Catalunya. Rulos de pasta rellenos de carne y rociados con bechamel y queso gratinado.    
    Pasta a la carbonara o salsa boloñesa ...  6,95 €
    Espaguetis a la marinera ...  8,95 €
  Pasta aderezada con marisco para dar un sabor de mar.    
PESCADO
    Mariscada Nogal ...  32,00 €
  Surtido de mariscos y pescados a la brasa (merluza, salmón, cigalas, almejas,…)    
    Langostinos a la plancha ...  18,60 €
    Mejillones a la marinera ...  8,50 €
  Nada mejor para abrir el apetito: Mejillones en salsa picantona, idela para chuparse los dedos y mojar pan    
    Cazoleta de mejillones, pichinas y calamar en salsa marinera ...  9,00 €
  Todo el sabor del mar con una salsa picantona que no te dejará indiferente    
    Merluza fresca a la plancha con ensalada verde ...  9,00 €
    Salmón fresco a la plancha con ensalada verde ...  11,95 €
    Merluza a la vasca o a la marinera ...  13,00 €
    Dorada al horno sobre lecho de verduras y patatas confitadas ...  13,00 €
    Lubina al horno sobre lecho de verduras y patatas confitadas ...  13,00 €
    Bacalao a la llauna ...  11,95 €
    Bacalao gratinado al all i oli ...  12,90 €
    Pulpo gallego con patatas en pimentón ...  19,50 €
CARNES
    Entrecot de ternera a la brasa ...  12,40 €
    Chuletón de ternera a la brasa con patatas al caliu y verduras a la parrilla. ...  17,00 €
    Butifarra de payés con judías blancas, patatas fritas o patatas asadas. ...  6,95 €
    Secreto de ibérico a la brasa con patatas al caliu y all i oli ...  8,95 €
    Medallón tierno de ternera a la brasa con verduras brasa ...  8,95 €
    Solomillo de ternera al tornador con pan frito y champiñones en salsa española ...  19,50 €
    Solomillo de ternera a la brasa con verduras a la parrilla ...  18,00 €
    Parrillada de carne a la brasa ...  16,50 €
  butifarra, pollo, chorizo, morcilla, panceta y churrasco    
    Lomo con manzanas y romero con salsa de mostaza a la miel y sésamo. ...  8,95 €
    Brocheta de pollo con verduritas y salsa yakitori ...  8,95 €
    Brocheta gigante de ternera con verduras y patatas bravas ...  12,75 €
POSTRES
    Profiteroles de nata rociados con chocolate deshecho ...  5,95 €
    Crema catalana ...  5,00 €
    Copa de yogurth con cereales y dulce de frutos rojos del bosque ...  4,70 €
    Tarta de santiago con chupito de vino dulce ...  4,00 €
    Brownie recubierto de nueces y chocolate negro ...  4,00 €
    Valenciano ...  6,95 €
  helado de vainilla con zumo de naranja i Cointreau    
    Puding casero con nata y caramelo ...  4,00 €
    Copa de frutas naturales bañadas en chocolate ...  4,00 €
    Sorbete de limón con menta ...  3,00 €
    Tulipas de stracciatella con chocolate ...  4,00 €
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